Салат «Китайское разноцветие»

21 августа 2012 0 Просмотров: 1 795

Порций: 4

Время приготовления:

Калорийность: 210 ккал

Рубрика:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд Нет оценок
Loading...Loading...

Этот салатик — просто пальчики придётся облизать. Попробуйте его — не пожалеете. Салат «Китайское разноцветие» очень универсален. Его легко можно предлагать как оригинальное горячее, или как холодное блюдо к столу. В первом случае блюдо нужно подавать с пылу с жару, при этом не заправляя предварительно его майонезом.

Ингредиенты

  • 500 грамм говяжьего мяса
  • 200 грамм картофеля
  • 200 грамм свежих огурцов
  • 2 небольших сладких перчика (болгарских, желательно красный, оранжевый или желтый)
  • немного растительного или оливкового масла
  • щепотка соли
  • перец
  • майонез
  • соевый соус

Шаги приготовления

  • 1.

    Нарезать соломкой основные ингредиенты мясо, картофель, огурцы и болгарский перец.
  • 2.

    Обжарить, постоянно помешивая, на медленном огне в казане говядину, немного посолить и поперчить, добавить 5 грамм соевого соуса.
  • 3.

    Примерно за 5 - 7 мин. до состояния готовности мяса, положить в казанок аккуратно картофель и продолжать всё жарить, часто при этом размешивая.
  • 4.

    В идеальном варианте картофель должен остаться в конце приготовления чуточку сыроватым на вкус.
  • 5.

    Именно в этом и будет особая изюминка этого оригинального салата. Добавить в казан свежие огурцы и обжаривать всё еще 1 - 2 мин.
  • 6.

    Потом снять казанок с огня.
  • 7.

    После добавить в салат весь приготовленный заранее болгарский перец, деликатесный майонез, хорошенько все ингредиенты перемешать.
  • 8.

    Получиться очень оригинальный на вкус салат, которое к тому же будет красиво смотрится на новогоднем или любом другом праздничном столе.

Другие рецепты

Оставить комментарий

Комментарий

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Новое на сайте

Наверх