Острая капуста по-пекински
/rating_off.gif "1 звезда")
Loading...Это рецепт одного из самых полезных диетических салатов. Такое блюдо можно употреблять ежедневно, если вы заботитесь о своей фигуре, и подать на праздничный стол. Для приготовления острой капусты по-пекински, рассчитанной на четыре персоны, возьмите следующие ингредиенты:
Ингредиенты
- - 400 граммов риса
- - 400 граммов пекинской капусты
- - 200 миллилитров овощного бульона
- - два стручка перца чили
- - сахар
- - две чайных ложки соевого соуса
- - две средних моркови
- - две чайной ложки оливкового масла
- - 100 граммов проростков сои
Шаги приготовления
1.
Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке (лучше брать индийский рис басмати).2.
Нарезаем тонкими полосками морковь и пекинскую капусту, а перчик чили - колечками.3.
На сковородке на раскаленном масле обжариваем не больше пяти-семи минут перец чили, капусту и морковь, а за пару минут до готовности добавляем проростки сои и вливаем овощной бульон.4.
Оставляем ингредиенты тушить под крышкой ровно на пять минут.5.
Готовую пекинскую капусту приправляем соевым соусом и щепоткой сахара.6.
Подаем острое блюдо вместе с рисом.
Loading ...
Готовим талию к свадьбе