Салат «Китайское разноцветие»
Порций: 4
Время приготовления:
Калорийность: 210 ккал
Рубрика: Рецепты кремелевской диеты
/rating_off.gif "1 звезда")
Нет оценок 
Loading...Этот салатик — просто пальчики придётся облизать. Попробуйте его — не пожалеете. Салат «Китайское разноцветие» очень универсален. Его легко можно предлагать как оригинальное горячее, или как холодное блюдо к столу. В первом случае блюдо нужно подавать с пылу с жару, при этом не заправляя предварительно его майонезом.
Ингредиенты
- 500 грамм говяжьего мяса
- 200 грамм картофеля
- 200 грамм свежих огурцов
- 2 небольших сладких перчика (болгарских, желательно красный, оранжевый или желтый)
- немного растительного или оливкового масла
- щепотка соли
- перец
- майонез
- соевый соус
Шаги приготовления
1.
Нарезать соломкой основные ингредиенты мясо, картофель, огурцы и болгарский перец.2.
Обжарить, постоянно помешивая, на медленном огне в казане говядину, немного посолить и поперчить, добавить 5 грамм соевого соуса.3.
Примерно за 5 - 7 мин. до состояния готовности мяса, положить в казанок аккуратно картофель и продолжать всё жарить, часто при этом размешивая.4.
В идеальном варианте картофель должен остаться в конце приготовления чуточку сыроватым на вкус.5.
Именно в этом и будет особая изюминка этого оригинального салата. Добавить в казан свежие огурцы и обжаривать всё еще 1 - 2 мин.6.
Потом снять казанок с огня.7.
После добавить в салат весь приготовленный заранее болгарский перец, деликатесный майонез, хорошенько все ингредиенты перемешать.8.
Получиться очень оригинальный на вкус салат, которое к тому же будет красиво смотрится на новогоднем или любом другом праздничном столе.
Loading ...
Звезды выбирают модную диету