Форель запеченная в духовке
Белковая диета исключает продукты содержащие большое количество жиров и углеводов. Форель — рыба, как известно довольно жирная, поэтому многие на отрез отказываются её употреблять во время диеты. Наш способ приготовления форели максимально сокращает содержание жиров в её составе, а также очень простой и быстрый. К тому же при запекании, все полезные свойства сохраняются в рыбе!
Ингредиенты
- 500г форели
- 1 лимон
- 1,5 ст. ложки воды (можно заменить растительным маслом)
- любая зелень (можно сушеную, а также свежую)
Шаги приготовления
1.
Обмываем рыбу, чистим, отрезаем голову и хвост.2.
Потрошим брюшко и полностью промываем рыбу.3.
На форму для запекания стелите фольгу и добавляете немного растительного масла или воды (таким образом рыба не будет прилипать к фольге и пригорать).4.
Выкладываем рыбу на форму с фольгой.5.
Поливаем форель лимонным соком.6.
Посыпаем сверху зеленью.7.
Ставим рыбу в духовку, разогретую до 180С на 30-40 минут.8.
После готовности достаем рыбу из фольги и подаем на стол горячей. Наслаждаемся ароматом и вкусом диетической форели.
Я может чего-то не понимаю. Как работает схема с растительным маслом разбавленным водой… оно же вроде калорийное?
iohsxr